每一泡老茶都可谓历经时光的打磨，难能可贵；它们将某一段历史封存，在时光中静默，自我沉淀；待人们打开它时，将鲜活的生命淋漓展现；与老茶的相遇讲究缘分，因为岁月的凝重都在它的身上。
诞生于20世纪70年代的熟茶，是中国茶叶史上的伟大发明，它曾经是港澳、东南亚一带消费者的日常饮品，一纸艾米尔医学报告，曾经让熟茶风靡欧洲几十年。
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什么是熟茶？
熟茶是普洱茶的一种，是以晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵、筛分、然后压制成形，归属于黑茶类。
熟茶像家人，像故友。它总是默默的陪伴着你，温暖、温柔一般体己着你。熟茶是寒风凛冽的雪天里的一杯浓浓暖意，是温柔又美好的小日子。
好的熟茶有哪些特征？
好的熟茶自己是会说话。古董行当里有个词语叫“大开门”，意思是真正的古董的气质一眼看上去就能感受到，不需要太费尽心力的去鉴别。茶品也是如此，好的熟茶喝起来的身心之感是不需要华丽辞藻去描述的，就是这如下几味而已。
香气：陈香、木香、糖香、糯香、枣香、焦糖香、蜜香、花果香等。
滋味：入口甜度高、有淡淡回甘生津。
口感：浓稠度、质感、厚度、顺滑度、不会有锁喉燥感等。
喜欢普洱茶也许是因为长长久的陪伴，熟茶随着时间越发澄明透亮。
常言道：春生、夏长、秋收、冬藏。眼下又是一季秋冬，天气渐冷，大多植物在冬季都停止生长，积攒一冬养分，以便春季厚积薄发；许多动物亦是如此，通过冬眠减少体能消耗，储存脂肪度过寒冬。而爱茶之人，则是选择茶性温和的茶相伴这个冬日。
此时养好身，身体就能顺应舒适的迎接冬季气候。若问喝什么养生茶最合适？新浪云南提醒您：秋冬养生，普洱熟茶才是首选。
如若想要了解更多关于熟茶、关于普洱茶的知识，12月26日，2020景迈山论坛盛大开启。论坛将以“价值回归 熟茶的3.0时代”为主题邀请茶行业中的专家、学者、经营者等分享熟茶的健康因子、微生物世界，探讨熟茶未来发展趋势。
